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Vivian.簡單樂活
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蔥燒梅子排骨

材料: 豬小排. 洋蔥半顆. 蒜頭3瓣. 蔥. 辣椒

梅子醬汁: 蘇梅醬3匙. 醬油2匙. 水2匙. 糖1匙. 米酒1匙. 香油1匙

做法:
1. 排骨川燙後撈起備用,蒜頭壓成泥

2. 起油鍋,放入辣椒. 洋蔥爆香,待洋蔥軟後再放入蒜泥拌炒

3. 香味出來後,加入梅子醬汁稍微拌炒,再加入燙好的排骨

4. 蓋上鍋蓋,小火燉煮15~20分鐘待醬汁收乾入味,起鍋前放入蔥段拌炒均勻即可盛盤 
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