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Vivian.簡單樂活
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味噌烤豬排

材料: 腰內肉600g. 西生菜

醃料: 薑末1大匙. 蒜泥1大匙. 醬油2大匙. 味噌1大匙. 米酒1大匙. 味醂3大匙. 麻油1小匙 

做法:

1. 腰內肉切薄片,鋪上保鮮膜後用肉鎚敲打去筋

2. 將肉片和醃料放入塑膠袋中,封口後搖晃均勻,放入冰箱醃漬一夜

3. 將醃好的肉片用橫條紋平底鍋兩面煎熟

4. 用西生菜包起來食用即可 



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